關於嶼姜

源於台灣的美麗島「嶼」、陪伴的「與」，使用台灣竹薑利用其特有的薑烯酚並且不添加物，除了讓消費者吃得到健康與安心，用不同的食用面貌與方式增加飲食上的多變化。

竹薑其薑辣素含量極高，一片竹漿的薑辣素等同於市面上南洋薑（嫩薑、粉薑、老薑）一大塊含量。 竹薑能暖心暖身，其乾燥製品中高含量的薑辣素經加熱後轉換為熱穩定的薑烯酚，其含量約12倍。

本島姜，又稱『小姜』、『竹子姜』或『竹姜』，與一般我們常食用的廣東姜種不同，本島姜較細小精瘦且加倍精實，裡頭的姜纖維也是一般姜的好幾倍。 

生姜本身特有的膳食纖維、姜辣素、姜烯酚、姜油酮等營養成分，可燃燒體內廢物，增加腸胃消化，增加免疫力，正是我們要多吃姜的主因之一，而本島姜內含有比例又是姜科作物中最高的。 

在市面上，比起一般的老薑，本島姜顯得較為稀少珍貴。其中原因就是，本島姜只適合栽種於海拔1000公尺左右高山，需肥沃且土質深厚及排水良好的緩坡地，且每塊姜田收成後必須輪作其他作物，待6~7年後才可繼續栽種。 

榮祺公司所屬本島姜種植於阿里山土壤豐沃之緩坡地，年年選好地，並挑選有經驗姜農栽種，同步其外銷日本品質，嚴格把關農藥檢測及灌溉水質，帶給消費者最安心且最健康，擁有完善生產履歷資格之嚴選本島姜。

有別於市售薑糖偏辣較乾，榮祺食品顛覆一般薑糖的刻板印象，改善工藝流程及搭配自家裹糖技術，成功去除多餘姜本身辣度，姜的特有風味也在食用後才會於口中慢慢溫和擴散開來，配合如軟糖般的口感，令人回味無窮。而堅持不使用人工代糖或香料的榮祺本島姜軟糖，讓身體更能放鬆食用無負擔。